Se trata de un curso de panadería y confitería a través de un trabajo en conjunto entre la Municipalidad de Carlos Antonio López, la Gobernación de Itapúa y la Comisión de Damas de la Colonia Tirol.
Para la concreción de esta iniciativa se contó con el formidable apoyo de la firma ContiParaguay, que envió a sus instructores para que 52 pobladoras y un varón del lugar aprendan la elaboración de panificados y productos de confitería.
Acompañaron la actividad cuyo objetivo es propiciar el empoderamiento de las mujeres de la comunidad a través de la capacitación y el aprendizaje de un oficio que les permita luego emprender, generando sus propios ingresos para colaborar con el sostenimiento del hogar y elevando así su autoestima, el Intendente don David Cubas y el Concejal Municipal Municipal local señor Noidir Ferrari y otras autoridades.